鄭州多家農貿市場引入溯源二維碼系統，應用于食用農產品初加工環節，進一步保障消費者“舌尖上的安全”。據新華網河南頻道報道，這一創新舉措通過數字化手段，將農產品的生產、加工、流通信息透明化，讓消費者掃碼即可了解產品“從田間到餐桌”的全過程。

在農貿市場，消費者只需用手機掃描產品旁的二維碼，便能清晰看到該農產品的產地、種植或養殖過程、初加工時間、加工場所資質以及檢測報告等詳細信息。這一系統尤其注重對食用農產品初加工環節的監督，涵蓋了清洗、分揀、包裝等關鍵過程，確保加工環境與操作符合衛生標準。

專家指出，溯源二維碼的普及不僅增強了消費者的信任感和購買意愿，也倒逼生產者和加工者規范操作，落實主體責任。鄭州此舉是響應國家關于加強食品安全追溯體系建設的號召，利用科技賦能傳統農貿市場的成功實踐，為其他地區提供了可借鑒的經驗。隨著系統的不斷完善和覆蓋面的擴大，鄭州的農產品質量安全監管將邁上智能化、精準化的新臺階。